1. 采用固化试剂，检测数据通过光信号转化成图谱，根据各个被检测物质特征吸收谱图进行分析，能完成不少于17项色素防腐剂检测指标的定量定性检测；检测试剂均一次性包装，避免交叉污染；所有检测项目30分钟内出检测结果 ,一次性前处理样液可完成日落黄、苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等8项色素检测。
2. 按照国家标准GB/T20138-2006，产品的防护等级大于IK06等级
3. 自动快速检测功能：自动储存数据及编辑检测报告，可独立储存上万条检测结果
4. 检测项目扩充性强：能够实现自动升级，
5. 内置SOP（标准操作流程），无需对照纸质说明进行操作
6. 显示模式：阴阳性、浓度值 ；测量时间：约2秒
7. 智能通讯：支持wifi和3G功能，能实现无线上网和数据传输功能。
8. 测量波长范围：400nm～700nm
9. 反射率测量范围：0～120%，分辨率：0.01%
10. 测量光源：复合LED光源；传感器：硅光二极管阵列
11. 校准：每次测试均自动对仪器进行校准
12. 操作系统：Windows 7；内置微型打印机直接打印检测结果
13. 供电：自带充电电池，工作状态下可供电 不少3小时；也可利用外界电源进行工作
14. 传输接口：USB2.0
15. 计量方式：定性检测、定量检测（标准曲线方程）
16. 项目管理功能:可以根据自己的需要检测项目，在项目管理功能中查看/删除检测项目信息，可以查看/删除检测项目的测量记录。
17. 功耗：≤30W
18. 存储：≥32G硬盘，≥2G内存。